Dona Mathilde Bier

Dona Mathilde comercializa linha própria de cerveja artesanal, produzida conforme a Lei da Pureza Alemã (Reinheitsgebot) de 1516.

Dona Mathilde Bier

O Dona Mathilde Snooker Bar & Betting Point lançou em 2012 sua linha própria de cerveja artesanal produzida conforme a Lei da Pureza Alemã de 1516.
Desde o início daquele ano, o Dona Mathilde Bier já é comercializado em outros estabelecimentos , na sede da choperia em São Paulo/SP , no Shopping Via Campos em Campos do Jordão e na Franquia Warabi em Visconde de Mauá/RJ .Outros clientes permanentes que destacamos são O Tarundu em Campos do Jordão/SP e o Pão de Maçã em Peruíbe/SP.

"No momento estamos focando o fornecimento do chopp em bares, restaurantes de culinária japonesa e alemã, em cervejarias para públicos das classes A e B , e em especial na região de Campos do Jordão", explica o sócio da cervejaria, Silvio Rodrigues.

Outro foco de comercialização é em Feiras e Eventos orientados para o público elitizado e internacional, como na RIO +20, onde a Cerveja Dona Mathilde Bier esteve presente em junho/2012, com exclusividade e à convite da ONU, por ser uma cervejaria que respeita a Lei da Pureza Alemã de 1516, produzindo cerveja de padrão internacional e isenta de produtos químicos.

Para a comercialização estão disponíveis oito tipos:

Chopp em barril de 30 ou 50 litros:

Dona Mathilde Bier tipo German Premium Lager: Um chopp claro, filtrado, puro malte importado, com alto teor alcoólico (5,1 %) e com muito lúpulo, o que lhe confere um leve amargor e alta durabilidade.

Dona Mathilde Bier tipo München: Um chopp muito escuro e encorpado. Bastante lupulado o que lhe confere um leve amargor e alta durabilidade. Ideal para o inverno e para harmonizar com culinária alemã, queijos e pães.

Dona Mathilde Bier tipo Pilsen: Um chopp claro, leve e com um leve amargor. O preferido do nosso público!

Dona Mathilde Bier tipo Dunkel: Um chopp escuro e levemente adocicado. Muito apreciado por aqueles que preferem um chopp menos amargo.

Dona Mathilde Bier tipo Weiss Royal: A típica cerveja da Bavaria é feita através de um blend de 5 maltes e fermento especial, resultando numa cerveja Super Premium com alto teor alcoólico (6%).

Dona Mathilde Bier tipo Stout: Originária da Irlanda, a cerveja stout é produzida a partir de um malte especial torrado. Possui um sabor amargo, conferido pelo lúpulo, associado a um leve adocicado do malte. E para completar, uma espuma super cremosa.

Dona Mathilde Bier tipo Amber Ale: Cerveja de uma maravilhosa cor âmbar, de alta fermentação, com um sabor complexo e levemente amargo. Sofisticado aroma de lúpulo. É a preferida dos beer sommeliers e gourmets pois harmoniza com pratos de sabor intenso tais como foie gras, queijos com alto teor de gordura, cordeiro, carnes de caça e culinária alemã.

Dona Mathilde Bier Doble IPA: Cerveja avermelhada/âmbar, de alta fermentação, sabor muito complexo e forte amargor.Aroma de pão, fermento e especiarias.
Alta concentração de maltes (quase o dobro do normal) e muito lupulada.
Indicada apenas para especialistas que apreciam cervejas fortes e amargas.
Harmoniza com pratos salgados e de forte sabor como queijos com alto teor de gordura, embutidos e pratos com curry ou poivre.

Dona Mathilde Belgian Strong Ale: Cerveja Super Premium, de alto teor alcoólico (9%), encorpada, creme denso e de alta fermentação. Ideal para o inverno.
Harmoniza com Fondue, carnes fortes e massas de sabor intenso.
Lote limitadíssimo e exclusivo para o Inverno.

Dona Mathilde Australian Sparkling Ale: Cerveja Super Premium , de alto teor alcoólico, (6%), amargor balanceado, encorpada, bem carbonatada (bastante creme), frutada e levíssima. Super Premium para o verão.

Dona Mathilde IPA (Indian Pale Ale): Cerveja Super Premium, leve, aromática e refrescante.
Amargor moderado e cor levemente avermelhada.
Teor alcoólico ( 4,5% )

Extra Special Bitter (Ale Inglesa): Cerveja Super Premium com maltes e lúpulos importados da Inglaterra.
Amargor pronunciado.Cor cobre escuro.
Alto teor alcoólico (5,6%)

British Golden Ale (Ale Inglesa): Cerveja dourada, espuma clara, com notas maltadas e frescas.
Leveza, frescor e amargor balanceado.
Teor alcoólico moderado ( 4,7% )

Dona Mathilde Light: Cerveja estilo Pilsen, super leve e refrescante, filtrada, pouco amargor.
Teor alcoólico 4,2%

Cervejas em garrafa de 750 mls.:

Weiss Royal

Belgian Strong Ale

Australian Sparkling Ale

British Golden Ale

Espumante Brut

Saison

Cervejas em garrafa de 300 mls.:

German Premium Lager (também em lata de 350 mls.)

Helles (Pilsen)

Weiss Royal

Extra Special Bitter

IPA (Indian Pale Ale)

British Golden Ale

Cervejas em garrafa de 600 mls.:

German Premium Lager

Conheça mais sobre o Dona Mathilde Bier

A cerveja Dona Mathilde Bier, marca de cervejas artesanais próprias do Dona Mathilde Snooker Bar & Betting, é produzida de acordo com a lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot), de 1.516 e isenta de produtos químicos.

Onde encontrar nosso chope

CHOPERIA PRÓPRIA E MATRIZ NA CAPITAL DE SÃO PAULO
Nome do Estabelecimento: Dona Mathilde Snooker Bar & Betting Point
Endereço: Av. Pompéia , nº 1415
Bairro: Vila Pompéia
Cidade: São Paulo
Contato: Sílvio
E-mail: silviorodrigues@uol.com.br
Telefones: (11) 3672-4204 (11) 7878-0725
Site: www.donamathilde.com.br

MERCADINHO CAPIVARI
Endereço: Av. José Manoel Gonçalves, 250
Bairro: Vila Capivari
Cidade: Campos do Jordão
Telefone: (12) 3662-2527
E-mail: mercadinhocapivari@ig.com.br

FRUTARIA DO WALTER
Endereço: Av. Januário Miraglia, 2054
Bairro: Vila Abernéssia
Telefone: (12) 3664-4065
Site: www.frutariadowaltercj.webnode.com.br
E-mail: frutariadowalter@hotmail.com

HOTEL VILA D BIAGY PREMIUM
Endereço: Rua Senador João Sampaio, 187
Bairro: Capivari
Cidade: Campos do Jordão
Telefone: (12) 3669-3536
Site: www.villadbiagy.com.br/premium
E-mail: reservaspremium@villadbiagy.com.br

LENZ GOURMET
Endereço: Estrada Paulo Costa Lenz Cesar, 2150
Bairro: Gavião Gonzaga
Cidade: Campos do Jordão
Telefones: (12) 3662-1077
Site: www.lenz.com.br
E-mail: melania@lenz.com.br

HARRY PISEK SALSICHARIA E RESTAURANTE
Endereço: Av. Pedro Paulo, 857
Bairro: Jardim do Embaixador Caminho do Horto Florestal
Cidade: Campos do Jordão
Telefones: (12) 3663-4030
Site: www.pousadaharrypisek.com.br
E-mail: pousadaharrypisek@pousadaharrypisek.com.br

EMPÓRIO KALDI
Endereço: Av. Frei Orestes Girardi, 3159
Bairro: Vila Jaguaribe
Cidade: Campos do Jordão
Telefones: (12) 3664-2371
E-mail: pousadaharrypisek@pousadaharrypisek.com.br

JARDIM DOS PINHAIS
Endereço: Rodovia SP 46 Km 164,5
Bairro: Rio das pedras
Cidade: Santo Antonio do Pinhal
Telefones: (12) 3666-2021
Site: www.jardimdospinhais.com.br
E-mail: adm@jardimdospinhais.com.br

FÁBRICA PRÓPRIA - CERVEJARIA ARTESANAL
FRANQUIA - ESTADO DO RIO DE JANEIRO
Nome do Estabelecimento: Bar e Restaurante Warabi
Endereço: Est. de Mauá, KM 7,5
Bairro: Visconde de Mauá
Cidade: Itatiaia-RJ
Contato: Sergio Rodrigues
Telefones:(24) 3387-1143
Site: www.viscondedemauaturismo.com

SEJA VOCÊ MAIS UM FRANQUEADO OU CLIENTE DONA MATHILDE BIER!

Demais informações comerciais:

Trabalhamos com barris de 30 ou 50 litros

Sob responsabilidade do cliente disponibilizar ponto de energia elétrica 220V, com potência equivalente à uma geladeira.
À vista nos primeiros fornecimentos.
Posteriormente, cheque pré-datado para 1 semana após a entrega.
Prazo de entrega 48 horas.
Disponibilizamos a chopeira a custo zero se o consumo for de no mínimo 200 litros/mês.
Se for inferior a isto cobramos locação de R$ 100,00/mês por chopeira.
Como o nosso produto é natural é perecível.
Após uma semana, fora da geladeira, pode estragar dependendo das condições de armazenamento.
Portanto, quanto à prazo nossa garantia é de 1 semana após a entrega se armazenado ao ar livre.
Na implantação damos todo o apoio necessário ao cliente com o que segue:
- Treinamento da equipe.
- Um Colaborador do Dona Mathilde fica no bar ou restaurante para servir degustação aos clientes finais e novamente treinar a equipe do cliente nas condições reais de operação.
- Damos material de apoio e comunicação.
- Damos Assessoria de Imprensa com release informando sobre o novo cliente. Colocamos no nosso site este release.
- Damos o primeiro lote de bolachas e jogos americanos.

Contatos comerciais:

MATRIZ SÃO PAULO/CAPITAL

Av. Pompeia , 1415 –São Paulo/Capital CEP 05023-000
11.3672.4204 - Fixo a partir das 17hrs.
Sílvio Rodrigues - Sócio
silviorodrigues@uol.com.br
11.99555.1215

Rosa Maria Lopes Cunha - Sócia
rosemmberg@uol.com.br
11.99785.6795
12.99785.4090 – Campos do Jordão e Vale do Paraíba

André Pereira dos Santos - Supervisor de Logística
peleandre2009@hotmail.com
11.99864.7546

FRANQUIA E DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO RJ
Estrada de Mauá-Maromba/RJ, km 7,5
Sérgio Rodrigues – 24.3387.1143 ou 24.9257.5045 ou 11.9768.4904
warabi@bol.com.br ; site www.viscondedemauaturismo.com.br

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